NIZUC Resort & Spa presenta “Oaxaca visita Ramona”, una experiencia gastronómica sin precedentes en el Caribe Mexicano

D´CASA Gastronomía y eventos. 

Cancún, México – (Junio, 2025) NIZUC Resort & Spa presenta con orgullo “Oaxaca visita Ramona”, un evento gastronómico sin precedentes, a celebrarse este 20 y 21 de junio próximo, como parte de la aclamada serie A Taste of NIZUC, que celebra el alma de la cocina oaxaqueña a través de la sinergia creativa de dos visionarios chefs.

Este cautivador viaje culinario de dos noches es encabezado por el chef José Manuel Baños, una de las figuras más destacadas de la gastronomía mexicana contemporánea y fundador del galardonado Restaurante “Pitiona”, en Oaxaca.

El chef Baños, reconocido por fusionar sabores ancestrales con una visión culinaria moderna y honrar los ingredientes locales y las tradiciones en cada uno de sus platillos, unirá su talento con el chef Irving Cupul, originario de Yucatán y líder culinario del Restaurante Ramona.

Una colaboración que resaltará las especies vibrantes, ingredientes endémicos y la rica herencia gastronómica del sur de México, elevadas con técnicas refinadas y una presentación artística.

Ramona, el restaurante insignia de NIZUC, marcará con este evento otro hito en el compromiso del resort por exaltar la excelencia gastronómica de México. Recientemente, Ramona fue reconocido como uno de los 250 Mejores Restaurantes de México por la Guía México Gastronómico y recibió el prestigioso Premio a la Excelencia “César Balsa” 2024 al Mejor Restaurante de Hotel en México, otorgado por CANIRAC.

La cocina oaxaqueña es celebrada por su rica diversidad de platillos tradicionales, muchos de ellos arraigados en prácticas indígenas y transmitidos de generación en generación. Reconocida por la UNESCO como parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de México, refleja un profundo significado cultural, tradiciones comunitarias y un respeto por ingredientes locales como el maíz, los frijoles y los chiles. Más que alimento, es una expresión viva de identidad y herencia que continúa inspirando.

Esta experiencia culinaria inmersiva invita a los comensales a descubrir la esencia de la cocina mexicana a través de la visión de tres grandes maestros y disfrutar una velada inolvidable de tradición, innovación y sabor, en uno de los destinos más lujosos del Caribe Mexicano. El precio por persona es de $2,500 MXN más cargo por servicio. Las reservaciones a través el escritorio de concierge o al email: guest.relation@nizuc.com

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