NIZUC Resort & Spa presenta: A taste of NIZUC “El Arte del Wok”– Una travesía culinaria por el corazón de Asia-

D´CASA presente en los mejores eventos, Cancún, México (Agosto 2025) – NIZUC Resort & Spa se enorgullece en anunciar una experiencia gastronómica espectacular: El Arte del Wok, que tendrá lugar los días 8 y 9 de agosto en su restaurante insignia, Indochine. Presentado como parte de la aclamada serie A Taste of NIZUC, este evento de dos noches promete un viaje inolvidable a través de los sabores más ricos y diversos de Asia con la creatividad y el talento de dos extraordinarios chefs.

Encabezando el evento estará el reconocido Chef Luis Chiu, una de las figuras más jóvenes y prominentes de la escena gastronómica en México. Chef y propietario del restaurante Asian Bay, Chiu, de ascendencia china, se ha ganado el reconocimiento por su innovadora propuesta que fusiona lo mejor de la cocina oriental y mexicana. 

Sus platillos expresan una identidad bicultural profundamente arraigada, rindiendo homenaje tanto a sus raíces como a su entorno a través de combinaciones audaces, auténticas y sorprendentes. Con una destacada presencia en medios y un sólido prestigio en el mundo culinario, el Chef Luis Chiu se ha consolidado como una voz influyente en la gastronomía de fusión en México, con su creatividad, técnica y una pasión inconfundible.

Lo acompaña nuestro talentoso Chef Saúl Aguirre, líder de la propuesta culinaria de Indochine, cuyo talento ha posicionado al restaurante como un referente de la cocina asiática contemporánea en el Caribe Mexicano. Con más de una década de experiencia en las cocinas más reconocidas de México y formación junto a destacados chefs asiáticos, el Chef Aguirre domina con maestría la fusión de sabores japoneses, chinos, tailandeses e indios en una experiencia moderna, equilibrada y sofisticada.

En el entorno elegante de Indochine, los invitados disfrutarán de una cena en la que los aromas, especias y tradiciones de Asia cobran vida en cada platillo cuidadosamente creado, entre los que destacan el Shashimi de Toro, Dumplin de Langostino, Bao de Carbón y Cola de Res Chasibu así como el Pato Laqueado. Desde ingredientes exóticos hasta técnicas refinadas, este evento exclusivo ofrece una interpretación moderna de sabores milenarios, todo dentro del  paraíso de NIZUC Resort & Spa.

Algunas de las creaciones culinarias serán elaboradas en forma artesanal utilizando un wok, un tipo de sartén redondo y profundo, originario de la cocina oriental y cada platillo será maridado con vinos de la Bodega Santo Tomás; el sake artesanal mexicano NAMI y el Mezcal Salmero.

Con el firme compromiso de seguir siendo líder en la industria de la hospitalidad de lujo y brindar experiencias gastronómicas inolvidables, NIZUC Resort & Spa lanzó, a partir de este año, A Taste of NIZUC, exclusivos eventos culinarios con la participación de renombrados chefs invitados que fusionan tradición, innovación y alta gastronomía, en un entorno de exclusividad, confort y lujo frente al Mar Caribe.

En junio pasado, presentó el evento “Oaxaca visita Ramona, un cautivador viaje de dos noches que celebró el alma de la cocina oaxaqueña a través de la sinergia creativa de los visionarios chefs José Manuel Baños, una de las figuras más destacadas de la gastronomía mexicana contemporánea y fundador del galardonado Restaurante Pitiona, en Oaxaca, y de Irving Cupul, líder creativo del Restaurante Ramona, con una importante trayectoria en la cocina mexicana.

NIZUC Resort & Spa invita a huéspedes y público en general descubrir la esencia de Asia en el corazón del Caribe Mexicano, este 8 y 9 de agosto, evento culinario inmersivo donde cada platillo cuenta una historia y cada sabor le transporta al Lejano Oriente.

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